【新北 板橋川菜館】辣一點川菜館

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【吃辣，是一種紓壓

就像按摩一樣

總是在味蕾上做些刺激與按摩！】

瑞餚姐：你剛剛跟老闆娘說都要小辣？！你到川菜館叫小辣?！你不如別進來！

貝大小姐：不然呢？

瑞餚姐：川菜館的菜不是都至少小辣起跳嗎，還小辣…你好意思！去改中辣！

貝大小姐：呃…那我們分兩桌好了，一桌中辣一桌小辣…

瑞餚姐：那我小辣那桌…

貝大小姐：靠…糙俗辣…

食記

吃辣，是一種紓壓

就像按摩一樣

總是在味蕾上做些刺激與按摩

才能讓慌亂的眼神中安定下來

辣一點

成為我們追求辣度的場域

不吃辣的人生

就無法體會吃辣後的嫵媚眼神

辣的千種風情在辣一點川菜館裡

有著不同台灣辣與韓國辣的菜系

雖然來自中國

但卻像是來自中國的新住民一樣

辣的度數從後照鏡中都快要認不清自己那張臉

充滿花椒的水煮牛將自己的聲音關在外頭

遵循潛在的變化規則

我們尋找自己吃辣的看家本領

金沙玉米是今晚餐桌上唯一不辣的菜

鹹香的口感讓味蕾有些掉以輕心

如果你是正在逃避自己的人

大可一粒一粒的慢慢品嚐享受孤寂

等待自己散發金沙玉米般的金黃色光芒

虎皮皮蛋的讓鬆懈因為辣而破局

但靜靜享受辣的滋味

你將會發現沈默是傳遞更多美味的語言

嗆味包菜讓低徊不已也能有著高低起伏

干扁肥腸讓航海家指揮大翅鯨大聲歌唱

尋找歌劇魅影裡的夜半歌聲

幸福存在麻辣的微笑裡

濃汁酸湯魚有著部落的咒語

讓味蕾再度充滿著食慾

吃辣，總是一種紓壓

在日常慌亂中留著一餐刺激按摩

在各種不同的辣風味中

讓關係中彼此的眼神安定下來

 

店家資訊

辣一點川菜館

https://www.facebook.com/100490418286645/

電話： 02 8252 6100

地址： 220新北市板橋區長江路一段133號

開放時間：11:30–14:00, 17:30–22:00．星期二休息