【新北 輔大站美食】藍 Fekeloh 壽司吧 小酒館

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【深夜的，藍Fekeloh

該來點梅酒搭食-藍Fekeloh裡的精緻 】

瑞餚姐：應該躲在東區巷弄的居酒屋竟然在輔大對面耶！

貝大小姐：難道這裡就不該上演居酒屋的戲碼嗎？

瑞餚姐：是現在大學生太悶還是教授太苦？！

貝大小姐：這是什麼刻板印象啊，誰說苦悶才上居酒屋呢？

瑞餚姐：那什麼心情應該上居酒屋呢？

貝大小姐：想來點美酒與美食的心情就來吧~這一夜，就是最好的一夜！

  

美食推薦

真不敢相信這樣的小店

位在輔大校門的正對面

藏身在手機配件店、影印店以及手搖茶林立的店家群中

藍 Fekeloh，就默默躲在其中

 

若你匆忙走過就一定會錯過

若你有心尋找

藍 Fekeloh，也不是你罐頭心情的出口

貝大小姐與瑞餚姐不經意也不刻意地推開藍 Fekeloh的門

 

乍看，吧檯位子比桌位多

經不起時間的催促

也無法高調式放鬆心情從酒單開始點起

躲在藍 Fekeloh，這不到一小時裡

竟然嚐得到日式居酒屋料理的精緻度

 

每一款品項都很精緻

但精緻到你不會覺得高不可攀

不用一直心靈喊話打敗恐懼本身

我們從握壽司就可以端倪這樣的精緻與用心

甚麼都似乎少一點點的剛剛好

讓你味蕾走在衝動的邊緣

等待照燒雞肉丼飯時

意外先送上來的是烤牛肉丼飯

與其說是烤牛肉不如說是骰子牛排

依附在牛排上的醬汁滲入了飯裡

透過飯香的熱氣夾著未熟的蛋香

此刻的瑞餚姐正處在這樣的心情裡

沒有人有權力可以阻擾別人做你認為不重要的事情

這碗烤牛肉丼飯就是現下最不重要卻又重要的事了！

精緻，不會因為時間而停住

但會因為太大口而消失

最期待就是下一碗會是甚麼樣的精緻度數呢？

  

幾乎是串燒雞肉等級的照燒雞肉丼飯

有著同樣的恐懼模式

深怕沒兩口就不見了

醬汁與飯香蜜蜜交織

時間就會短暫停留在你舌尖上的記憶點

不用仰賴外在

這一刻的人生就由精緻主導

深深覺得，應該來點梅酒或是燒酌

搭食-藍 Fekeloh，裡的精緻美食

 

店家資訊 

藍 Fekeloh 壽司吧 小酒館  

https://www.facebook.com/Fekeloh/ 

電話： 02 2901 2135

地址： 242新北市新莊區中正路587號

開放時間：18:00–02:00．星期一 休息

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