【台北 六張犂站美食】圓環肉羹滷肉飯

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【冷天裡趕時間，用台灣的古早味來暖心暖胃 

便利商店保鮮櫃裡的食物就留到炎熱的夏天再吃吧！】 

瑞餚姐：好餓哦，可是只剩下15分鐘就要上樓去開會耶。。。

貝大小姐：那還是得吃啊，不然你應該會一直靠腰吧？！

瑞餚姐： 我還怕你肚子咕咕叫的聲音大到被客戶聽到咧。。。

貝大小姐：有可能哦。。。，那還是去墊一下肚子好了，免得太糗！

瑞餚姐：可是附近有什麼可以15分鐘可以速戰速決的店？

貝大小姐：圓環肉羹滷肉飯吧，你應該不到5分鐘就可以吃完了！快走！

 

美食推薦

在趕時間的狀況下你最常吃的是什麼？

便利商店的御飯團？速食店的漢堡？麵包？茶葉蛋？。。。

這些通常都不會出現在貝大小姐和瑞餚姐的選項中

除非附近慘到只剩下便利商店或速食店！

經過這家店N次了

但總是在非用餐時間

肚子不餓，所以一直沒進來吃過！

但就在這麼冷的天

而且只剩下15分鐘的moment

還是得要來一點暖胃的熱食

眼前的它就是最好的選擇了！

肉羹、滷肉飯、乾麵都是隨時可以直接上桌的食物！

超適合沒有太多時間吃飯的我們！

這肉羹湯是貝大小姐很愛的煮法

有著白菜和筍絲及烏醋微酸的香氣

肉羹吃起來的口感帶著肉的咬勁，

不是那種只有魚漿和一點點很肥的絞肉的假肉羹！

貝大小姐最不喜歡加了沙茶醬的肉羹

總覺得沙茶醬應該是加在魷魚羹裡的東西

不要在肉羹湯裡搗亂吧！

簡單的油麵淋上滷肉就成了這碗古早味口感的切仔乾麵

雖然滷肉有點肥，

但就是好吃！

再拌上一小匙的自製辣椒醬，真的超滿足！

筍絲和滷白菜是2位姐姐很愛點的小菜

這家的筍絲味道十足淋上一點點滷肉汁更提味

白菜滷得夠透，

加入了豆皮一起滷

豆皮吸滿了湯汁真的很棒

但如果能再加上炸的豬皮一起滷

口感應該會更讚

而且更古早味的FU！ 

蝦卷雖不是招牌

但也做得是真材實料

蝦仁個頭不小，仁~仁仁(台語發音：林~林林！很大顆看得清清楚楚的意思）。。。

而且油炸的熱度抓得剛好，

所以端上桌不會覺得蝦卷太油膩感！

 

香菇排骨酥湯是不喜歡勾芡湯頭人的好選擇

排骨酥的鹹香和香菇的氣味加上白蘿蔔一起融合在湯裡

加上了少許的干貝提味

再撒上一點胡椒粉的微辣

順口的湯頭會讓你一口接一口的停不下來！

 

你經常趕時間不吃飯嗎？

還是隨手抓個便利商店的食物速速解決一餐？

你有多久沒有吃過這樣的台灣小吃了？

 在這樣冷冷的天氣裡

用台灣的古早味來暖心暖胃

便利商店保鮮櫃裡的食物就留到炎熱的夏天再吃吧！

 

店家資訊

圓環肉羹滷肉飯 

電話： 02 2732 9436

地址： 106台北市大安區樂利路95號

開放時間：星期一~六  11:00–22:00．星期日休息

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