三月是貝大小姐的生日月
這一整個月免不了跟家人朋友到處吃喝
吃什麼很重要
能吃得皆大歡喜再加上壽星優惠更重要！
台北內湖區 麻辣鴛鴦鍋推薦 │ 四川龍府
這週末家人訂了內湖四川龍府吃火鍋
家人說這家的火鍋超特別
不只湯頭選擇多，
連鍋底都有自己的特色，
而且不是只有單純涮肉吃鍋物的那種火鍋，
居然還有熱騰騰的川菜熟食可以點！
還沒開吃就已經開始期待了……
四川龍府 │ 在哪裡
四川龍位在捷運文湖線的葫洲站附近
從葫洲站2號出口步行4分鐘即可抵達
附近的「民權隧道」公車站
有多線公車經過
開車前往往的朋友
附近的嘟嘟房內湖康寧站
以及民權隧道口也有許多路邊停車格
交通超級方便！
四川龍府 │ 用餐環境
門口有畫舫可拍照
餐廳中式風格裝潢
以紅黑金三色為主及紅色燈籠裝飾
動線流暢、座位舒適！
四川龍府不只裝潢得古色古香
連鍋子及餐具都超特色
像極了故宮出來的文物及古董！
四川龍府 │ 優惠活動
當月壽星出示證件招待鮮蝦及干貝
依照壽星歲數贈送
而且整個擺盤拍起照來超有儀式感
真的超適合帶壽星到這裡慶生！
四川龍府 │ 菜單
四川龍府火鍋以龍頭計費
所有的肉品和鍋物也都以單點為主
而且還有特色川菜料理（熟食）可以點
四川龍府 │ 必點
來到 四川龍府
真的要先提醒大家一件事
千萬不要點太少！
因為每一道都很有記憶點，
很容易吃到後面開始後悔剛剛點得太保守！
四川麻辣鍋
四川龍府的麻辣鍋不是那種一入口就狂辣的路線，
而是麻香先出場、辣度慢慢堆疊的那種層次型選手。
湯頭帶著花椒的香氣，
入口溫潤，尾韻才慢慢竄出辣感，
拿來涮肉完全不會搶戲
反而把肉的甜味襯得更明顯。
而且鍋底的鴨血和豆腐都超入味，
吸飽湯汁後一口咬下
麻、辣、香一次爆開
真的會停不下來！
南京鴨血鍋
這鍋根本是香菜控的天堂！
濃郁的白湯帶點溫潤的香氣，
搭配滿滿香菜提味，
整體喝起來是濃郁卻不厚重、清爽又順口。
裡頭的鴨血滑嫩到不行，
入口幾乎是「用抿的」，
吸附湯汁後更是香氣滿滿
完全就是另一種溫柔派的療癒系火鍋。
Prime板腱牛
板腱牛帶著漂亮的筋紋，
稍微涮個幾秒就可以入口。
口感是那種紮實中帶嫩、帶點嚼勁又不乾柴，
越咀嚼肉香越明顯，
搭配麻辣鍋或白湯都很適合，
完全百搭。
日本雪花牛
油花分布均勻，
下鍋輕涮後立刻吸附滿滿湯汁。
入口是那種滑嫩中帶點油脂香氣的柔軟口感，
但不會膩，反而是越吃越順口。
是那種會讓人默默一片接一片的肉品代表。
福氣魚滑
魚滑本身肉質細緻卻不會散開
入口是柔軟又帶點彈性的口感，
煮在不同湯頭裡會有不同風味，
在麻辣鍋裡多了香氣，
在白湯裡則更顯鮮甜
手工蝦滑
這個一定要點！
蝦滑裡可以吃到真材實料的蝦肉顆粒，
不是只有打泥的那種。
蝦滑裝在錐狀的袋子裡超好擠壓
下鍋後口感Q彈又帶脆，
咬下去還會有蝦香和鮮甜感，
魚包蛋
一口咬下會爆出魚卵，
搭配外皮吃得到魚漿的Q彈，
是那種鹹香＋濃郁魚卵香的雙重享受，
小朋友跟大人都會搶著吃的類型。
老油條
麻辣鍋的靈魂配角！
喜歡酥脆口感的，
快速涮個幾秒就好，
喜歡軟嫩吸湯的，
可以多泡一下，
讓它吸滿麻辣湯汁。
一口咬下滿滿湯汁，
超罪惡但超快樂的！
宜蘭三星葱丸
一入口就能感受到蔥的香氣爆出來，
丸子本身Q彈紮實，
搭配蔥香的甜味，
整體吃起來清爽又有層次感且不油膩。
牛肉起司爆漿丸
這顆真的要小心燙
咬開瞬間起司直接流出來，
搭配牛肉的鹹香，
濃郁又牽絲，
完全是邪惡系代表！
高麗菜
新鮮高麗菜丟進鍋裡煮後，
吸附湯汁後變得更加清甜，
用來平衡重口味鍋底剛剛好。
水蓮菜
爽脆又清新，
煮過後依然保有脆度，
吃起來清爽解膩、存在感十足。
口水雞
特色川菜
上桌就能直接開吃！
雞肉滑嫩不柴，
淋上麻香帶辣的醬汁，
香氣非常有層次，
麻、辣、香、微酸一次到位，
超級開胃。
日本鮮蝦天婦羅
外層炸得金黃酥脆，
內層魚漿與蝦肉柔軟又帶彈性。
一口咬下是外酥內Q的反差口感，
還帶著淡淡海鮮甜味，
越吃越涮嘴。
烏梅汁
重口味火鍋的最佳解答！
酸酸甜甜、清爽解膩，
喝一口直接把口中的油膩感帶走，
讓你可以再戰下一輪。
四川冰粉
飯後一定要來一碗！
冰涼滑嫩、帶點Q度，
搭配黑糖的香氣，
清爽又不甜膩，
完美為這一餐畫下句點。
在四川龍府吃完這一餐，
貝大小姐只想說：原來火鍋也可以這麼有戲！
從層次分明的麻辣鍋，到溫潤順口的南京鴨血鍋，
再到每一道都有記憶點的鍋物與川菜，
不只是吃飽，
更是吃得開心又滿足。
如果你正在找一間
可以聚餐、慶生、又能讓大家都點頭說好的火鍋店，
那四川龍府真的很可以，
而且記得：壽星一定要帶，
蝦子干貝就能多到吃不完！
店家資訊
四川龍府
地址： 114臺北市內湖區民權東路六段286號
電話號碼： 02 2630 5282
營業時間：12:00–15:00, 17:00–22:00．星期三17:00–22:00
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