快過年了
今年貝大小姐家有點不一樣。
貝媽不在的第一個農曆年
身為家中老大的貝大小姐
自動升級成「年夜飯總策劃」
為了讓家人吃得開心、吃得有年味
我這陣子幾乎市調了雙北各大中式餐廳
只為物色今年最適合我們家全家團圓的年夜飯菜色。
最後，我們一致投票通過：
林口年節用餐第一首選-水蛙師私廚料理 奇真會館。
因為帶著家人一起試菜後
發現水蛙師私廚料理超合大家的口味
今年的年菜就決定是它了！
林口中式餐廳推薦 │ 水蛙師私廚料理 奇真會館
提到年節用餐
「澎湃、有份量、有靈魂」缺一不可。
由40年資歷的金牌御廚「水蛙師」張和錦師傅領軍的奇真會館
不只是一家餐廳
更像是把「過年、過節該有的溫度」直接端上桌。
這裡的料理不是浮誇
而是每一道都讓人安心、感動、想再多添一碗飯
完全命中團圓飯的核心精神。
水蛙師私廚料理 奇真會館 │ 在哪裡
位在 新北市林口區的水蛙師私廚料理 奇真會館
餐廳旁設有專屬停車場
即使車位客滿
附近另有 2 個收費停車場
搭乘公車前往的朋友
附近就有「中山文一路口」的公車站牌
下車步行1分鐘就可到店
不論是全家開車或是搭車前來都很方便
年節聚餐完全不費力！
水蛙師私廚料理 奇真會館 │ 用餐環境
一走進水蛙師私廚料理 奇真會館大廳
就能感受到高檔台菜、中式餐廳濃濃的年節氛圍
現場以 6～10 人圓桌為主
非常適閤家族聚餐
也備有大小包廂
不論是大家族團圓飯
還是公司行號的春酒、尾牙聚會
都很適合。
水蛙師私廚料理 奇真會館 │ 必點菜色推薦
今天我們決定一人點一道自己喜歡的料理
來看看大家是不是滿意…
梅汁脆蘿蔔
才一坐定位
桌上已經擺著這盤開胃菜：梅汁脆蘿蔔
冰涼爽脆、梅香酸甜
一上桌就被秒清盤
完全是「吃再多桌菜都要先來一口」的開場白。
張家豆腐煲
雞蛋豆腐先炸再紅燒
外層吸滿醬汁卻依然滑嫩
一口下去直接想配三口白飯
連不愛吃豆腐的家人都連吃了好幾塊
張家豆腐煲是超級下飯王。
塔香三杯雞
水蛙師私廚料理 奇真會館的塔香三杯雞
最特別的地方就是使用無骨雞丁
且雞丁的大小處理得剛剛好
小孩、長輩都能安心吃
九層塔香氣濃鬱不油膩
雞丁吸飽了醬汁鹹香好吃
是桌上最受歡迎的一道菜。
塔香炒蛤蠣
蛤蠣顆顆肥美又鮮甜
九層塔的香氣讓人忍不住多喝了幾口湯汁
完全是餐桌上不能缺席的鮮味擔當！
豆酥鮮鱈魚
鋪滿厚厚一層的豆酥香氣迷人
鱈魚蒸得滑嫩爽口
酥脆的豆酥加上軟嫰的鱈魚
完全反差的口感卻能無比的融合
豆酥香氣十足卻不搶味
魚肉細緻、完全沒有土味
只有鮮味滿滿！
開洋娃娃菜
娃娃菜吸附滿滿的鮮蝦香氣
每一口都是爽脆清甜
是喜歡重口味桌菜的我們
覺它是最溫柔且重要的存在。
順香西魯鍋
古早味香氣的順香西魯鍋裡
有著脆口的松阪豬、Q彈的海蔘、吸飽湯汁的炸豬皮(膨皮)一次到位
湯頭濃鬱卻不厚重
越煮越香越夠味
年節就是要有這一鍋才完整。
水蛙師私廚料理 奇真會館 │ 年菜外帶套餐&單點
水蛙師私廚料理 奇真會館最讓我驚喜的是：年菜不必綁套餐
而是可以依照家人的喜好自由選配！
不想被制式菜色綁住
直接挑全家最愛的菜色組合
自己的年菜組合自己搭
這裡完全可以。
對於不想動腦的人
水蛙師私廚料理 奇真會館當然也有不必傷腦筋的年菜組合
早鳥價 $7480
對於想省事又想吃好一點的家庭來說
真的很可以。
如果你跟貝大小姐一樣
正在為今年的團圓飯煩惱，
不想吃得太隨便
又希望每一道菜都有意義
那我真的建議你把水蛙師私廚料理 奇真會館列為年節用餐第一首選。
有金牌御廚的底氣、有家的溫度，也有讓人滿意的澎湃桌菜
今年除夕夜
讓年味好好坐在餐桌上吧！
店家資訊
水蛙師私廚料理 奇真會館
Line官方訂位：@fcy7079v
FB粉專：https://www.facebook.com/kizhen888/
地址： 244新北市林口區中山路298號
電話號碼：02 2601 5986
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30．星期一休息
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