【過去我們總是將近半夜寫完稿會衝這家店
府中的夜景以及對面KTV排隊的人潮
成為我們吃著麻辣鍋的觀景窗
有時早早忙完手邊的工作我們也會很早就去
瑞餚姐總會帶著一本書邊吃邊看
看到人潮湧入時我們會識相地買單快滾!】
貝大小姐：怎麼辦，明天晚上是愛店最後一天營業日，可是我們有其他工作耶…
瑞餚姐：要不要去把工作先挪開…
貝大小姐：可是這工作早就約好了耶…
瑞餚姐：可是明天錯過了愛店，以就沒有了，但那個工作只是挪一下，還是會把工作執行完啊…
貝大小姐：沒錯，上次疫情期間另一家愛店匆匆熄燈，我們完全沒時間告別，難過了好久，這次不要再有這種遺憾了！
瑞餚姐：所以啊，趕快去打電話吧！
用心生活
現煮食麻辣鴛鴦火鍋
一個30歲男人願意打拼、願意給客人最好的食材的故事
一對情侶用盡全力、辛苦經營
努力克服疫情的天災、優惠券平台的人禍以及物價飆漲無奈的故事
這樣的小人物大故事可能在這艱辛的時期中全台到處都有
就在你我生活圈的巷弄裡
你留意過嗎？！
2020年疫情剛起
兩姐姐發現了就在板橋有著一家還願意開到深夜的火鍋店
那時的店名是拾天，是前一任老闆經營的
這對情侶一個是店裡的店長一個是店員
在那段日子裡總是深夜造訪的兩姐姐
因為去的時間客人很少
有時幾乎 是包場
所以有了很多時間跟店長聊天
讓我們從客人變成朋友
兩姐姐在探訪這家店多次之後
久久都自私地不想寫這家的推薦文
原因是希望這樣的美食秘境一定要留些位置給自己
即使在前老闆把這家店轉讓給店長
讓店長頂下了這家店成了新老闆
我們掙扎了好久
到底要不要幫好朋友寫這篇文？
看著好朋友當老闆、這家店有了新的局面
卻也深怕文章一出讓更多人知道
萬一成了排隊名店兩姐姐可能就排不到位置了
過去我們總是將近半夜寫完稿會衝這家店
府中的夜景以及對面KTV排隊的人潮
成為我們吃著麻辣鍋的觀景窗
有時早早忙完手邊的工作我們也會很早就去
瑞餚姐總會帶著一本書邊吃邊看
看到人潮湧入時我們會識相地買單快滾
我們有時也會像其他雞婆的客人一樣
跟老闆建議增加一些鍋物，像是：豬血糕
但老闆就是討厭豬血糕
因為它很容易粘在鍋底燒焦
這真的是套交情也沒用
兩姐姐也欣賞他的帥
帥的是他不怕客人吃，只怕客人不懂吃
因此從不斷研發升級更好的湯頭
即使砸重本、花更多的食材費也在所不惜
更帥的是他不怕客人狂點狂嗑，只怕客人浪費
因為他每天都在為了高CP值的口碑拼搏
買好一點的肉、買貴一點的魚、買大一點的蝦
甚至每天都有打卡彩蛋
天天都是過年價
無法再因為各種節日理由而降價
因為都做到不加服務費了！
看到兩姐姐一直在寫餐廳報導
老闆當然也會想拚場
希望網友可以在看到文章後到現煮食麻辣鴛鴦火鍋來吃吃看…
想想這樣的優質店家，又看到教老闆如此地誠肯
我們怎麼好意思再不幫忙推薦呢
因此寫了部落格文也邀約了許多的部落格好友一起力挺
三級防疫期間不能內用
兩姐姐的工作室三不五時
就讓現煮食的麻辣火鍋香氣瀰漫在整個工作室裡
就連西裝外套都是麻辣鍋的香味
反正視訊會議人家也聞不到
看到西裝外套就給過關了
在這兩層樓的麻辣火鍋店裡
到處都有兩姐姐的回憶
曾經與保險理財講師一同用餐聊著財經保險新觀念
曾經瑞餚姐因為情傷默默流淚被老闆瞄到的糗事
還有夾了太多的青菜在回座時突然尷尬地掉在地上
被機靈的老闆女友一個箭步快速處理掉
像是什麼事都沒發生一樣
樓上那2區有插座的位置
還是兩姐姐的共享辦公室
冰箱裡的飲料、冰櫃的雪糕、吧檯的飲料機
想吃就拿
福利比知名的美商總部還要更好
現煮食麻辣鴛鴦火鍋熄燈了，
它曾經是老闆為30歲夢想拚一回的實驗場域
是兩姐姐開心享受美食與友誼的秘密基地
現主時的現煮食只是暫時離開火鍋市場
兩位好友並沒有離開兩姐姐的生活圈
我們一起加油
期待跟你們以及你們的火鍋有再見的一天！
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